I Castei 瓦爾波利切拉特級古典 DOC 2022 | I Castei Valpolicella Classico DOC 2022
『多汁的紅果和紅玫瑰,帶有香脂味。中等酸度。』
Castellani Michele 酒莊葡萄品種:70%Corvina & Corvinone、25% Rondinella、5% Molinara
產區:Veneto(北義)
感官特色:顏色呈紅寶石色,強勁的果香及櫻桃香氣,口感上能嚐出豐富 礦物質、些微鹹度、柔和、典雅
食物搭配:白肉紅肉通用酒精濃度:12.5%
年產量:60,000瓶
米其林一星餐廳:Laite, Wisteria (Venice), La Tana Gourmet (1&綠 星)
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