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一種具有獨特個性的油,這得益於他的多酚含量。
它是一種中等果香的油,帶有濃烈的苦味和辛辣味。此外,它以綠色草地、金盞花和洋蓟的主要香氣特點而著稱。
食材搭配:
這種油非常適合調味水煮蔬菜、番茄沙拉、烤牛肝菌蘑菇和豆類湯。此外,它在用於烤、燉肉和乳酪上,尤其是老年乳酪時,也是完美的選擇。
建議:可直接生飲、淋上麵包、沙拉、湯品、主食或早上30cc等
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